21 février 2007
Mardi-macarons
J'ai trouvé une recette de macarons aux framboises, tirée du super bouquin sur les macarons ... j'essaye et ... tadaaaaaam !
Ronds, brillants, lisses, dodus, roses à souhaits, ils sont magnifiques pour un premier essai (la chance des débutantes on va dire !!), je suis contente mais ... niveau goût je suis déçue, je trouve que ça n'est pas ça.
Ils sont .... ben ... trop sucrés ... OK les macarons sont rarement light et salés, c'est vrai, mais là bon, un peu trop je trouve et ça en est presque écoeurant. Voyons le côté positif des choses, je vais en manger moins, c'est meilleur pour moi et ma balance ;-))
Mais en y repensant ... il aurait peut-être fallu que je les fasse au chocolat ? Bon, qui a une recette ?
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